Hemingway's

Silvester im Hemingway's

Auch dieses Jahr gibt es im Hemingway's eine unschlagbare Silvesternacht mit zwei außergewöhnlichen Menüs. Aufgrund des hohen Andrangs bitten wir um frühzeitige Reservierung.

Silvestermenü

Tartar von Rinderfilet
Radieschenbeet / Merretichmousse

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Risotto Nero
Saltimbocca von Jacobsmuscheln / Parmesan Chips

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Perlhuhn in Artischockenboden
Spinat-Tomaten-Gemüse / Auberginensauce / Trüffeljus

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Gebratenes Lachsfilet
Rucolapüree / Safran-Trüffelschaum

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Sachertörtchen
Himbeersauce / Mohnöl-Zitronen-Crémeux

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Ein Glas Champagner zum Neujahr

Preis pro Person: 65,00 Euro

Reservierung erforderlich – bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Vegetarisches Menü auf Anfrage

Impressionen

Hemingway schrieb Geschichte.
Wir machen sie erlebbar.

Der Glaube versetzt Berge. Manchmal aber auch ein Drink.
Und irgendwie gibt es beides im Hemingway’s. Denn wir feiern, leben, trinken und essen in einer im Jahre 1854 erbauten Kapelle mit hohem Kuppelgewölbe und stilsicheren schwarzen Marmorwänden im Inneren.
Doch all das wäre nichts ohne unser Personal, das Sie bei Tag und Nacht mit Professionalität und Freundlichkeit begleitet. Im Sommer auch gerne draußen, denn hier – dem Himmel sei Dank – können Sie sich über gemütliche Freisitze und das Flair der Regensburger Altstadt freuen.
Und das macht spätestens jetzt jeden Zweifler zum Gläubigen. Beichten Sie das ruhig Ihrer Ex‐Kneipe.

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